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數以千計的芳香分子有待驗證、辨識,人類的鼻子超乎想象地特殊及敏感,即使最微量的芳香分子亦能捕捉,可惜我們經常忽略這個特質,不經意地使用過多香氣,不但無法達到期待中的身心愉悅感,反而引起頭痛及過敏反應。