汪曾祺谈吃经典语录及段落句子摘抄

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孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！

我所谓“清香”，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味。