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当权者对饮食的追求并非朝鲜王朝专有。无论古今中外,餐桌上的菜品都是区分有权者和无权者的标准之一。
在那颗细小的红枣中,野参、牛肉和红枣肉竟然融为一体,那么它的味道如何呢?光凭想象都觉得舌尖上满是香甜的味道。当时的20吊钱足以买一栋瓦房了,可见这10颗红枣的贵重;吃一点零食就把一栋房子吃掉,也足以见得这个宰相家是多么的富有。