好书网为大家整理了经典好书《谁谓荼苦》中的经典语录,精彩段落及优美句子,重读经典,感悟人生。让读者沉浸在自己的阅读世界里,忘记周围的世界, 与作者一起在另外一个世界里快乐、悲伤、愤怒、平和,欢迎大家阅读~
于夏采槐叶之高秀者,汤少瀹,研细,滤清,和面作淘。乃以醯酱为熟齑,簇细茵,以盘行之,取其碧鲜可爱也。 ——《槐叶淘》 “淘”,就是过水的意思。槐叶滤汁和面,做成细细的绿色面条,过冷水,捞起加酱油和醋凉拌。若用冰水,更宜消夏,相当于今天说的冷面。“槐叶冷淘”的做法起源于唐代,历代流传,及于各地,至今也常常可以见到。
火锅起源早,并不是林洪的发明,林洪的创意在于“拨霞供”这个风雅的名字。“浪涌睛江雪,风翻晚照霞”,这两句何等清雅,谁想得到所咏风物,不过是火锅白沫沸腾,红色肉片翻飞而已。