井荻居酒屋经典语录及段落句子摘抄

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幸子看他那样，也想不出法子来拯救他。开了几十年居酒屋，见过多少人间悲剧与喜剧，这满满一屋子喝酒的客人，有哪一个没有烦恼，有哪一个不需要幸子去安慰呢？居酒屋开着就是让这些人进来，用酒精来消解各自的烦恼。幸子嘴巴里“啧啧啧”地心疼酒井，手里“砰”地打开一瓶沙打水，为酒井做了一杯加烧酒的“沙瓦”，哄他说：“喝吧、喝吧、喝吧。”

每天可以做刺身的鱼不少于十几种，刺身盛的基础由金枪鱼、鲷鱼、三文鱼、 鱼、墨鱼等组成。如果是女客多，老板会放扇贝、甜虾、北极贝，如果客人是“揩乃木屐”（有钱人），可将金枪鱼赤身改为金枪鱼中脂。金枪鱼大脂最肥美高级，价格贵，放入刺身盛太掉价，如果有人点，必须另外装盘隆重上桌。老吃客知道，夏天吃黄鳍金枪鱼，而冬天则选太平洋蓝鳍金枪 鱼。