编辑部的故事经典语录及段落句子摘抄

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花森安治如此写道：“现如今，也只有美食中还能看到诗。倘若我们的生活里还有动手的乐趣，那就是做菜。菜这件事里藏着诗心。”

比如刨子之于木匠，菜刀之于厨师，剪刀之于裁缝，毛刷之于漆涂师…对手艺人来说，工具就是生命。无论什么工种，手艺人的工具都自己准备，甚至量身打造。它们如双手的一部分，应善待使用。花森安治的观点是，用统一配发的工具，成不了出色的手艺人。

举例说，刚到一个新环境，一定要先给人一个好印象，干活儿主动点，多受点累，等以后混熟了，情况摸清了，再偷懒也不迟。

牛老师啊，我这样除了碍著道德了也没碍著你呀。道德沦丧是一回事，从来不知道德是何物又是一回事。我不觉得寒碜，你也别替我不好意思。