下馆子经典语录及段落句子摘抄

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20世纪60年代，非洲国家纷纷获得独立，并开始向美国派遣非洲黑人外交官。这让美国国务院很伤脑筋，一方面美国想要表明支持这些新的国家（尤其是在冷战期间），但同时这些国家的代表又受制于美国的种族隔离制度，其中最明显的就是在餐馆被拒绝服务。为此，美国国务院考虑制定一份“绿皮书”和“米其林指南”的结合体。“绿皮书”罗列了黑人在美国各地旅行时被允许出入的场所。

然而在19世纪，在这些空间用餐的名人——精英名流之家——却改变了餐馆的概念。媒体对上层社会人士及其生活习惯的报道，推动了一场将餐馆作为阶级剧院、权力建筑代表和按需休闲场所的社会运动。