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鸡骨和鱼骨里含有各种氨基酸、脂肪和大量骨胶原蛋白,味道也很鲜美,十分推荐。骨胶原蛋白是构成血管和皮肤的重要成分,对美容和健康有很大帮助。 如果觉得准备鸡骨很麻烦,可以使用市售的鸡汤做蔬菜汤,非常方便。市售的鸡汤有很多种类,从粉末类产品到冷冻类产品,一应俱全。