廚與藝经典语录及段落句子摘抄

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正因为日本料理很简单反而变得更难做。由于步骤很单纯，所以每一个细节的质量都必须有一定的水平。……难度在于无法感受到自己的明显进步 料理这种东西，并不是做习惯了就能做得好吃。