好书网为大家整理了经典好书《极致之味》中的经典语录,精彩段落及优美句子,重读经典,感悟人生。让读者沉浸在自己的阅读世界里,忘记周围的世界, 与作者一起在另外一个世界里快乐、悲伤、愤怒、平和,欢迎大家阅读~
好茶、好咖啡,可说是能使甜点美味加乘加倍的最佳良伴,只要掌握好清淡的饮料搭配清淡的甜点,浓郁的饮料搭配浓郁的甜点,口味、属性相近的饮料与甜点互相搭配等原则;比方较浓烈的饮料如意式咖啡、斯里兰卡乌巴茶、英式伯爵茶等最好就不要搭配如冰糕和水果慕斯等口感清淡的甜点,反而像是奶酪蛋糕,巧克力蛋糕等会更相配。
所以每每旅行在欧洲,特别是在我觉得甜点成就最是光辉灿烂的法国时,几乎每一天的下午茶、晚餐甚至午餐后,我总是难以遏止地一定要来一道甜点。而每一回,从甜点上桌之际,以刀叉或勺子取之入口,一直到整道甜点一扫而空,整段品尝过程里,那种从视觉到味蕾再到整个心灵和记忆的满足与感动,都令人久久难以忘怀。