开家自己的咖啡馆经典语录及段落句子摘抄

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横滨港南，周三休。 9个座位，老板夫妇2人+兼职1人。 客单价1200-1300日元。（进店客单800日元，生日蛋糕客单1800日元。） 客流量约30-40人。 目标月营业额150万日元。 老板东京制果毕业。

东京中目黑 10-23点，每日开店。 开店资金2500万日元。 老板1人+员工2人+兼职1人。 37个座位。 客单800日元。（提供三明治简餐和甜品） 平均客流量100人。 目标销售额300万。