元素的盛宴
内容简介
如果不是作者幼时淘气引发了对汞的兴趣，恐怕今天不会有人能了解化学元素的发现过程竟如此怪诞，也不会有人能知道周期表背后掩蔽了这么多风流往事，更不会知道人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈，都可以从《元素的盛宴》中找到。
这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作，作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料，从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗？你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗？而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一，门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表，格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件，都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史，也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”，又是一部真实版的“生活大爆炸”。
本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合，将史料搜集与科学精神精准组配，使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩，一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。
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作者简介
山姆·基恩，美国科学促进会院士，美国华盛顿特区专业作家，曾任米德柏利环境报道研究员。2009 年，获美国科学作家协会埃弗特·克拉克/ 塞思·佩恩最佳青年科学作者奖。2010 年，获D.C. 科学作家协会年度新闻简讯奖。
目前，山姆为美国《科学》杂志撰稿人。其作品多发表于《纽约时报》等著名刊物。
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目录
引言 / 1
第一部分 定位：行行又列列
1. 位置决定命运 / 3
2. 亲密双胞胎与黑羊：元素家谱 / 18
3. 元素周期表上的科隆群岛 / 29
第二部分 制造原子，破坏原子
4. 原子从哪里来：“我们是群星之子” / 43
5. 战争年代的元素 / 54
6. 完善周期表⋯⋯砰的一声 / 66
7. 在冷战中扩展周期表 / 78
第三部分 周期之惑：疑难初现
8. 从物理学到生物学 / 93
9. 毒药协会：“哎哟喂” / 105
10. 带两个元素，早上打电话叫醒我 / 115
11. 元素也会骗人 / 128
第四部分 元素与人性
12. 元素与政治 / 141
13. 元素与货币 / 156
14. 元素与艺术 / 169
15. 元素与疯癫 / 183
第五部分 元素科学的今天与明天
16. 零度以下的化学 / 199
17. 光辉的球体：泡泡与科学 / 213
18. 精确到荒唐的工具 / 227
19. 超越元素周期表 / 240
作者注及勘误 / 252
参考文献及扩展阅读 / 284
山姆·基恩对谈录 / 285
参考讨论题目 / 288
山姆·基恩最喜欢的5 种元素 / 290
致谢 / 292
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读书文摘
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