本书是香港著名女作家李碧华在大陆出版的第五部散文精选集,为“饮食档案”系列三种之合集,各辑所选版本说明如下:
第一辑“给拉面加一片柠檬”选自散文集《给拉面加一片柠檬》(一九九九年六月香港天地图书公司初版)。
第二辑“水云散发”选自散文集《水云散发》(二000年七月香港天地图书公司初版)。
第三辑“牡丹蜘蛛面”选自散文集《牡丹蜘蛛面》(二00一年七月香港天地图书公司初版)。
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李碧华出生、成长于香港。任职记者(人物专访)、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有:《父子情》、《胭脂扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。虽屡获国际奖项,却如已泼出去的水,只希望最好的作品仍未写就。专栏及小说在中港台新马等报刊登载,并结集出版逾七十本。多国译本已印行。美国WifIiam Morrow出版社拥有部分小说中文以外世界版权。作者认为人生所追求不外“自由”与“快乐”,活得逍遥。
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一 给拉面加一片柠檬
1 给拉面加一片柠檬
2 暧昧的“叔嫂醋鱼”
3 鹅肝和人肉
4 厚杯厚嘴唇
5 “独臭之家”
6 有护翼的水煎包
7 让它泡一泡
8 一份上海菜单
9 乳房上的“烧卖”
10 一百七十六夜
11 柚子小姐
12 “三代同堂”的鸡
……
二 水云散发
……
三 牡丹蜘蛛面
……
编后记
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