学会吃饭
内容简介
想象一下，如果你可以不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物、不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯，享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来，就能成功减重，这会有多自在？
正念饮食法会引导你达成这个境界。
正念指出，生命许多的挣扎及痛苦，源于过度执着于想要的事物，对于可能造成问题的事情却充满恐惧。
本书通过一套实证有效的方法，帮读者通过书中的33个饮食训练，重新认识自己的身体，重新认识自己的情绪，重新认识自己的欲望，找回心灵的平静，剔除错误的进食模式，找到新的人生可能，以更健康的态度面对食物，放下挣扎，实现更自在的人生。
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作者简介
[美]珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）
美国印第安纳州立大学心理系荣誉教授，耶鲁大学博士，正念饮食觉知训练（Mindfulness-Based Eating Awareness Training）创始人，正念饮食中心（Center for Mindful Eating）共同创办人。
珍・克里斯特勒博士发表过的学术论文逾五十篇之多，受到包括《波士顿环球报》《巴尔帝摩太阳报》在内的众多媒体的广泛报道。现在，珍・克里斯特勒每年受邀于欧米茄学院（Omega Institute）、克里巴鲁瑜伽与健康中心（Kripalu Center for Yoga & Health）、伊沙兰学院（Esalen Institute），以及欧洲各地举办“正念饮食”相关工作坊。
[美]艾莉莎•鲍曼（Alisa Bowman）
《纽约时报》畅销书作家。“快乐生活计划”（ProjectHappilyEverAfter.com）创办人。艾莉莎•鲍曼活跃于美国各大媒体，经常受邀至《今日秀》（Today）、《CBS晨间节目》（The CBS Early Show）及探索健康频道（Discovery Health）担任节目嘉宾。
颜佐桦
亚洲首位正念饮食觉知训练教师，现为台北联安预防医学机构及联青诊所主治医师。颜佐桦致力于将正念融入健康生活形态，推广至临床、学术及教学等应用领域。
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目录
第一部分 吃饭，不那么简单
第一章 认识正念饮食
第二章 培养正念习惯：食物不分好坏
第三章 真正的饥饿感：是什么让你咬下第一口
第四章 你为什么不满足：什么让你继续吃第二口
第五章 培养外在智慧：让你吃得自在
第二部分 好好吃饭的练习
第六章 认识你的饮食模式
第七章 改变你的饮食模式
第八章 你是真的饿了还是想吃
第九章 唤醒你的内在美食家
第十章 开心享受！但不一定要吃完
第十一章 告别焦虑！不再执着热量
第十二章 选择真正想吃的，重质不重量
第十三章 告别压力型进食
第十四章 享受你和食物之间的新关系
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读书文摘
她也发现，可运用“随着冲动的海浪漂浮”的技巧来 面对进食的冲动。这个概念是艾伦•马检特（AlanMarlatt)为产童猶瘾患者所设计的，是利用正念来对抗饮酒的渴望冲动。压力感受或是想 吃零食的渴望出现，克伦发现自己可以跟这些感觉共处，这些感受像海 浪一样起伏，渐渐地消失。如果她选择乘坐这些海浪，她知道，即使不 吃东西，不适的感受也会慢慢消失。
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