《一路向前(珍藏版)》是一个基于大量访谈和未经公开的一手资料的故事,商界征战的跌宕起伏引人入胜。舒尔茨在四年的重归之期,推动了星巴克内外一系列令人叹为观止的变革:VIA系列咖啡、派克市场烘焙咖啡、三叶草咖啡机、星巴克顾客忠诚计划、精益求精技术、新门店设计理念……在此过程中,公司却一如既往地坚守住了自身的独有价值观,实现完了赢利和可持续发展的完美平衡。
这也是一个关于创新和重新赢得尊重的故事。《一路向前(珍藏版)》以独特的视角和鲜活细节,向读者展示了在没有人可以独善其身的经济动荡之下,一家公司如何走出泥潭并重塑自我的历程;环环相扣的快节奏描述将带领读者深入舒尔茨的精神世界,体会其作为个体的局限和不断成熟的领袖风格。
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霍华德·舒尔茨(Howard Schultz),星巴克公司的董事会主席、总裁和首席执行官。生于纽约市布鲁克林区,自1987年起开始担任星巴克的首席执行官和董事会主席,现居美国西雅图市。著有《将心注入》一书。 作者:(美国)乔安·戈登(Joanne Gordon)曾经担任《福布斯》杂志的撰稿人和特约编辑,十多年来致力于追踪报道各大公司和众多商业领袖,撰写过大量文章,出版过5本书。
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引 言
【第一部分】
爱
第1 章 饮品的真相
第2 章爱的故事
第3 章问题凸显
第4 章没有什么是机密的
第5 章魔力般的体验
第6 章为生存而战
第7 章最重要的是相信自己
【第二部分】
信心
第8 章重唤信任
第9 章 重塑咖啡特质
第10 章战则必胜
第11 章提升核心价值
第12 章陷入泥沼
第13 章变革议程
第14 章慈善之心
第15 章重新思考产品本身
第16 章大胆举措
【第三部分】
痛
第17 章混乱时期
第18 章致命的问题
第19 章艰难抉择
第20 章没有灵丹妙药
第21 章拯救星巴克
【第四部分】
希望
第22 章危机的真相
第23 章激励人心的时刻
第24 章灵活行事
第25 章 B计划
第26 章坚持到底
【第五部分】
勇气
第27 章创新基因
第28 章真正伟大的产品
第29 章数字生活
第30 章平稳过渡
第31 章从未失去灵魂
第32 章胜利者
第33 章你好,未来
后 记
致 谢
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销售额上升●回报我们的核心顾客●在经济不景气时为大众提供他们寻求的价值,同时不损害品牌的价值●减少信用卡交易,从而节省了数百万美元的手续费●发展成本相对较低的在线业务,加强与顾客的联系。
创新是对关系本质的再思考,而不是重新思考产品本身
高效的领导者有两个特性:一是对公司的未来方向充满信心,一是能够吸引人才共同打拼。
商人的成功在于他或她展现产品魅力的能力。人们在步入店门那一刻看见的、听见的、感觉到的或所做的都影响着他们的感受,吸引着他们赞赏商家所出售的任何产品。
据我所知,星巴克主要有三种支持者:伙伴、顾客和股东。这并不是按重要性来排序的。但是,在我看来,要保证股东的长期利益,公司必须首先为伙伴以及它的顾客创造价值。
世界属于那些不怕弄脏双手的少数人。
在逆境和变化的时代,我们才能真正地发现我们是谁,我们要做什么。
每7名顾客里就有1人使用星巴克卡,这让我们有意将此项目以及相关的价值促销提升到一个新的高度。而且一旦我们破译了忠诚和价值的密码,就将实现多重目标。
我们的伙伴:我们称彼此为伙伴,因为这不仅仅是一份工作,而是我们的激情所在。
对我来说,停顿片刻去品尝和猜测会是未来的创新是怎样的产品,同样是非常有趣的事。
有些人很困惑,为什么我会再次担任星巴克的首席执行官,为什么我会留下来。“他根本不需要这样做,为什么他还这么积极呢?”答案很简单,我喜欢这个公司以及随之而来的责任。一路向前……
精心打造的品牌是一家公司最具价值的无形资产。虽然它不能带来直接收益,但是却可以使公司经得起考验,而放弃它就意味着慢性自杀。
第六章. 为生存而战 我仍记得当初组建这家公司时的情景,每一天我们都要为生存而战,做着我们不得不做的任何事,我们卷起袖口工作,将自尊扔到一旁。每一个微小的细节都至关重要,星巴克之所以能够取得这么巨大的成就,同伙伴们及他们所创建的企业文化密不可分。
我常说,每一个企业和组织都有过去。这些记忆的经历铺就了我们前进的道路。
在我看来,要保证股东的长期利益,公司必须首先为伙伴以及它的顾客创造价值。
在当今不断变化的复杂的世界,我们很有可能经历成功、失败、再次成功,找回失去的梦想,成就更大的梦想,并取得成功。
VIA是意大利语,意思是“街道”或“路线”,言外之意是“随时随地”或“两地之间”。
自信与过度承诺之间仅一线之隔,我认为那天我没有越界。我只是在表明我全心全意相信一定会实现的事。
我盯着名单上的600家门店,得到一个教训:如果你把扩大规模看作成功,那么这种成功必将会失败。
明智的发展战略应包含这样几个相互依赖的因素:租赁黄金地段的谈判能力,该地块要繁华、显眼,且挨着其他知名零售商;反映品牌价值的店面设计;优质又节约成本的构造;审慎节约的资产管理。
咖啡永远不会失去它的浪漫气息,在任何一个国度里,它总能将人们聚在一起,它是人们谈话过程中不可缺少的一部分,即使人们谈论的话题不停变换,但咖啡永远伴随其间。
每个品牌都有着内在的细微差别,如果妥协,尽管在短期会有回报,但是却会渐渐侵蚀品牌的内涵。
世界属于那些不怕弄脏手的少数人。
我们无论如何也没有想到星巴克会将咖啡或是意式浓缩咖啡饮品介绍给全世界,但不得不说,是星巴克令众多人领略到了咖啡的魔力。这就是我所说的商人应做的事。我们拿出寻常之物,在上面投入情感并赋予其意义,然后我们孜孜不倦地向众人传达这一信息。
生命中总有那么一些时刻,我们要鼓起勇气作出选择。
数字团队还必须培训我们的50个管理员,以保证他们在回答问题时不会在无意间冒犯大众或者泄漏私人信息。 ⋯⋯就好像招待晚宴上的客人,既要表现得庄重又要保持距离,⋯⋯
独树一帜的标志、香味以及魅力(店面设计、咖啡师),这些都是星巴克进入市场的品牌内涵。如果说咖啡和人食我们的核心,那么上述的一切就是我们的灵魂。
成为商人的核心是拥有通过情感的联系讲述故事的渴望。
任何增加或者减少销售利润的潜在微小因素——每个产品的质量、每个客户的反馈、每位员工的态度、每笔成本的支出——都需要坚定不移地加以关注。
如果你把扩大规模看做成功,那么这种成功必将会失败。
我们不得不做一些激励员工改善业绩的事情。首先,我们在浓缩咖啡饮品的准备环节上再培训135000名咖啡师。其次,召开2008年领导团队会议,邀请我们8000名美国门店经理和另外2000多名伙伴参加。
当有些人将星巴克的咖啡称为"可以承受的奢侈品"时,我对自己说,也许可以这么说。但确切地讲,我更愿意这样想,"在星巴克的体验"是人际交往中"可以负担得起的必需品"。
当你身处一个紧要关头,一切都对你不利,甚至到了似乎你连一分钟都无法忍受的地步,也不要放弃,因为趋势逆转仅仅是时间和地点的问题。
重燃我们伙伴们的爱和自豪感一直是星巴克前进的动力。
没有一家公司能够超越我们的独特之处——我们在全球范围内提供的咖啡烘焙技术以及服务。
在我的生命里,我把忠诚与信任看得极重。 不同于其他品牌,星巴克的声誉不是借助营销以及传统的广告而获得的,我们是通过打造一种回归人性的体验而获得成功的。
“在星巴克的体验”是人际交往中“可以负担得起的必需品”
改革供应链管理部门的策略可以概括为三个词:服务、成本、人才。
这些门店就像世俗的小教堂,墙上没有标语说你必须保持安静、礼貌或沉思,但是人们却自觉地这样做了。
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