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吃遍天下!

吃遍天下!
作者:[英] 佐薇·巴瑟 乔·夏普 著 / [英] 克里斯·迪卡森 绘
译者:张涵
副标题:美食家环球大冒险
出版社:汕头大学出版社
出版年:2021-05
ISBN:9787565841613
行业:其它
浏览数:46

内容简介

一书吃遍5大洲13个国家与地区,探索跨越千年的美食故事与风土。

附有13份绝妙食谱,适合“小吃货”们和全家一起动手、一同享用!

◎ 编辑推荐

☆与孩子共同开启一场跨越5大洲13个国家与地区的舌尖之旅。

加入味觉天才谢夫与他“有滋有味”的伙伴——蔬菜奇才、鲜肉公子、海鲜怪人、乳品名家、香料宗师、水果巨星、橱柜大师和香草兄妹们吧,与这群幽默、搞怪、爱冒险的伙伴吃遍美国、墨西哥、巴西、法国、不列颠群岛、瑞典、意大利、摩洛哥、伊朗、印度、中国、泰国和澳大利亚——一路欢乐、一起向着全球美味勇往直前。

☆精美跨页呈现满满自然、地理、文化知识点,让孩子带着好奇、发自内心地热爱料理。

孩子们可不会乖乖吃掉大人塞给他们的食物,但如果能让挑食的孩子多了解一点关于食物的历史和文化知识,他们一定会更乐意尝试更多新奇的食物。当法国人通过谚语表达对奶酪的热爱,玛格丽特披萨又和意大利国旗又有怎样的联系?当不列颠群岛用派和美食守护古老的习俗,摩洛哥的塔吉锅又如何传承游牧民族传统?吃遍天下,吃下的不只是那口滋味,更是对自然的敬重、对跨越时空文化的理解。

☆收入13份适合就地取材、与孩子一起动手的美味食谱

谁都会对“能自己动手做出一道美味佳肴”感到自豪,孩子也不例外。厨房不是成年人的专属领地,不妨邀请“小主厨”系上围裙,一起来参与准备一顿让全家人啧啧称赞的美餐吧!本书收入13份适合就地取材、与孩子共同烹饪的美味食谱,每一份食谱都包括了三个可以让孩子一起参与的步骤:“搅拌”“揉捏”“烘烤”等,样样在行。

☆书末特备 “美食译名对照表”,供大小美食冒险家顺藤摸瓜。

味蕾无国界,语言的区隔挡不了美食的色、香、味。考虑到书中的有些食材和菜肴可能对中国的小美食家们还有些陌生,中文版书末特备 “美食译名对照表”,提供英语、法语、西班牙语、意大利语、瑞典语、波斯语等原文,供大小美食冒险家顺藤摸瓜,进一步发现原汁原味的世界美食宝藏。

◎ 内容简介

想探索关于食物与食物产地的故事与风土吗?快来与美食家冒险团一起,向着全球美味勇往直前吧!翻开这部奇妙的绘本,让那些奇闻轶事、精美地图和美味佳肴来做我们周游世界的导游吧。内含五大洲13个国家与地区的绝妙食谱,适合全家一起动手、一同享用!

◎ 媒体推荐

这本书在帮助父母激发孩子们对健康饮食的热爱方面,起了非常大的作用……是一场明丽的视觉盛宴。——英国《太阳报》

是迄今为止家庭美食娱乐类的最佳书籍,很难想象有哪个家庭会不欢迎这份礼物。——美国《出版者周刊》

是挑食的孩子的父母和祖父母的天赐之物。——英国《女士》周刊

◎ 读者评价

劳拉(7岁)完全沉浸在这本书里了,“美食家冒险团”激发了她的想象力。很高兴能看到这本地图册一般的绘本深深吸引了孩子的注意力。——“Mellow Mummy”博客

超棒!我和我的女儿都喜爱这本书……出色的设计和精美的插图承载了密集的信息量。……这本书将是我认识的所有儿童的生日或圣诞节礼物。——英国亚马逊顾客Sarah Kettle

书里的食谱很容易操作,菜肴也特别美味!我们喜欢波斯宝石羊肉饭和澳洲融合汉堡。……我给家里2到19岁的孩子都买了,一个朋友还为他64岁的妻子买了一本。——英国亚马逊顾客NickyB

强烈推荐给想和孩子一起做饭的爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆。——英国亚马逊顾客Mr TV Langshaw

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作者简介

佐薇·巴瑟(Zoë Bather)

最喜欢的食物是咖喱,她的第一个美食发明是奶酪花生酱三明治。 她是“Studio8 Design”设计工作室的合伙人,也是一位屡获殊荣的设计师,曾设计过许多书籍,包括布莱恩•考克斯的“Wonders”系列。

乔·夏普(Joe Sharpe)

最喜欢探索一些新的地方(他总是停下来看信息指示牌),他总喜欢寻找一些与众不同的当地特色。 他还是“Applied Works”(一家基于研究、理解和故事的创意技术工作室)的创始人。

克里斯·迪卡森(Chris Dickason)

六岁时在法国西南部的一条运河旁第一次品尝了牡蛎,然后灌下了一整杯碳酸汽水。 现在,他生活在英国的布里斯托尔,而他的插图中充斥着幽默搞怪的角色人物,非常受欢迎。

“美食家冒险团”由佐薇和乔构思,由克里斯绘制。三位作者对食物充满了激情,相信自己可以通过食物教育孩子们了解身边的世界。通过介绍这些知识、故事和活动,他们希望孩子们能在无畏的美食冒险团的帮助下爱上食物。

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目录

冒险启程!

一 美洲

1 美国

开心农场

食谱:梅尔文特制美式黑线鳕杂烩浓汤

2 墨西哥

辣椒世界

食谱:拉里特制墨西哥辛辣牛肉卷

3 巴西

探索亚马孙

点心:本特利特制巴西准将巧克力球

二 欧洲和地中海沿岸

1 法国

餐厅里的法国

法国的街头

食谱:丽塔特制法式反转梨子挞

2 不列颠群岛

品尝传统

食谱:香草兄妹特制英式奶酪细香葱派

3 瑞典

极地生存

点心:香草兄妹特制瑞典单片三明治

4 意大利

和妈妈一起烹饪

食谱:托尼特制意大利精选比萨

5 摩洛哥

在集市试吃

食谱:谢夫特制摩洛哥炖鸡

三 亚洲和澳大利亚

1 伊朗

传说中的美食

食谱:谢夫特制波斯宝石羊肉饭

2 印度

瑰丽神圣之地

食谱:查伊特制印度南北咖喱

3 中国

厨房里的中国

街头小吃

食谱:本特利特制中式担担面

4 泰国

味觉大爆炸

食谱:莱克西特制泰式彩虹蔬菜

5 澳大利亚

狩猎晚餐

食谱:谢夫特制澳洲融合汉堡

译名对照表

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读书文摘

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