《维生素C发现之旅:揭秘我们为什么生病》内容丰富,以欧文•斯通的理论为基础,以维生素C的数个重大发现(包括作者的发现)为线索,结合达尔文医学的新理论,展示作者张科生对我们为什么生病的新见解,提出维生素C的新概念。
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张科生,1967年毕业于哈尔滨军事工程学院,长期从事科研工作,著有《科技名词简介》、《情报概念的逻辑学思考》。译作有《论发明、创新和科技发展的关系》。自1994年起关注并研究营养与健康问题,著有《鲍林和维他命旋风》(2000年11月,南京出版社)。