30歲起這樣吃，代謝好就不難瘦

小心萬劫不復！

＜前言＞光是吃對食物，就能燃燒體脂肪！

第1章　改善代謝、美容的飲食方法

群像01　低卡路里中毒、營養不良的女性

真的想變瘦，就要正確「吃」

˙代謝症候群女性必知的三大營養素常識

˙「燃燒脂肪」究竟是怎麼一回事？

群像02　最愛蔬菜的草食系女性

光是吃蔬菜，無法提升代謝

˙打造美肌，首要蛋白質，次要Omega-3

˙肉與魚，一天吃「手掌大兩份」！

群像03　超愛義大利麵的歐風女子

義大利麵、烏龍麵是胖子料理

群像04　每到麵包店必狂買的女性

大餅臉的女生普遍愛吃麵包

˙知道會胖還是想吃麵包，那就選硬麵包！

群像05　三餐吃大碗公白飯的女性

就愛吃「米飯」！怎麼吃才不會胖呢？

˙肥胖荷爾蒙－－胰島素的作用

˙破解熱門話題－－高碳水化合物瘦身！

群像06　早晨一杯蔬果昔淨化體內的女性

蔬果昔的真相？其實是糖水

˙高效率攝取蛋白質，蛋白素入門者的選擇之道！

群像07　早餐吃營養穀片的偽健康女性

營養穀片＝美容食品完全是美麗的誤會

群像08　熱愛巴西莓超級食物的狂粉

巴西莓真的是超級食物？

群像09　為了健康拿酵素飲當安慰劑的女性

酵素飲品＝「真」酵素嗎？

˙超級食物到底有多超級？

群像10　靠果菜汁消除營養不良的女性

藉由喝果菜汁來自我滿足

˙「豆芝海菜魚菇薯」的聰明搭配法

群像11　熱愛零卡飲料的女性

落入零卡飲料的陷阱

˙如何辨識食品的熱量標示？

˙什麼是人工甜味劑？

群像12　喜愛熱帶果汁的夏威夷風女性

大量吃水果無法創造美膚

˙早上的水果不全然是「黃金」！

群像13　少鹽為最高原則！礦物質不足女性

礦物質不從鹽巴攝取就虧大了！

群像14　體質虛寒兼貧血的女性

虛寒、貧血的女孩一輩子都瘦不下來

群像15　視油為減肥天敵的女性

沒有「吃對油」，就別指望代謝提升

˙油脂的種類一目了然分析圖

群像16　冰箱滿滿加工食品的女性

餐桌不要出現便利的加工食品

˙至少要知道，食品標籤要這樣讀

群像17　喝水過量的水腫胖女性

沒運動就不用一天喝兩公升的水

群像18　缺維生素，肌膚年齡＋10的女性

提高女性魅力的維生素攝取法

˙脂溶性維生素D、A、K、E

群像19　肌膚暗沉、無法素顏見人的女性

乾燥、皺紋、黑眼圈就靠這種營養素！

˙肌膚的代謝機能會隨著年齡下降

群像20　髮量少、出門必戴帽子的女性

女性的美髮對策，飲食占九成

˙打造飄逸柔亮秀髮的毛髮汰換機制

群像21　宛如開保健食品百貨的女性

吃了不一定健康！有效使用保健食品的方法

˙減肥系保健食品

群像22　對膠原蛋白沒抵抗　力的弱女子

˙關於膠原蛋白和輔酶Q10的新見解

DIET COLUMN *01　真的嗎？肉吃太多放屁會臭？

第2章　改善代謝、美容的生活習慣

群像23　隱性肥胖的女性

掌握肥胖程度是減重的起點

˙從BMI了解自己的肥胖程度

群像24　隨體重上下心情起伏不定的女性

要注意的不是「體重」而是「除脂肪體重」

˙隱性肥胖就是這樣形成的

群像25　追求短時間減重瘦身的女性

減重與減肥很像，但是並不一樣

˙消化、吸收、代謝的機制

群像26　愛上跑步和重訓的女性

靠運動瘦身，報酬率太低

群像27　飲食0%、美容塑身100%女性

橘皮、水腫只能靠美容塑身？

˙比體重機還準確的「鏡子前捏贅肉」

群像28　洗過頭、油脂分泌不足的女性

正確的滋潤補油，告別粗糙老化

群像29　每天淋浴、不泡澡的女性

藉由粒線體的力量啟動瘦身力

˙活化粒線體的「泡熱水澡」和「溫冷浴」

群像30　無法忍受餓肚子的女性

肚子餓是絕佳的瘦身時機

˙利用幫助脂肪燃燒的「糖質新生作用」

群像31　姊妹淘聚餐大吃發胖的女性

年節、長假旅行、聚會……大吃大喝後隔天的飲食控制法

群像32　醣類中毒的女性

無論如何都想吃甜食

群像33　凌晨就寢的夜貓族女性

夜貓族女性七十三％容易變胖

群像34　生理期前變成大食怪的女性

從月經週期看易瘦期與易胖期

群像35　30歲就肩頸痠痛的歐巴桑女生

肩頸痠痛的元凶是醣類攝取過多

˙打造緊實小臉的「胸鎖乳突肌按摩」

DIET COLUMN* 02　「小臉矯正」實現小臉願望

第3章　這樣吃，就會瘦！飲食的選擇

Q：漢堡排和牛排，要吃哪一種？

給肉食女子的吃肉瘦身秘訣

Q：鮮奶油蛋糕和起司蛋糕，要吃哪一種？

吃蛋糕配咖啡比配紅茶好

Q：溫泉蛋和水煮蛋，要吃哪一種？

雞蛋的膽固醇是代謝的救世主

Q：菠菜和小松菜，要吃哪一種？

Q：豆漿和納豆，要吃哪一種？

預防下半身肥胖的對策：少吃豆類

Q：竹筴魚乾和竹筴魚生魚片，要吃哪一種？

Q：再製起司和天然起司，要吃哪一種？

Q：一天三餐小碗飯和一天兩餐八分碗飯，要吃哪一種？

米飯套餐不錯，但天婦羅NG

Q：超商的冬粉＋生菜沙拉和炸雞便當，要吃哪一種？

「可以吃到一天份的蔬菜」拉麵的真面目

Q：烏龍麵和蕎麥麵，要吃哪一種？

Q：白酒和紅酒，要喝哪一種？

酒量好的女生容易瘦？

DIET COLUMN * 03減肥不要「努力」

第4章　提升代謝的「美容養顏食物」

群像36　吃烤肉一定點醬燒雞肉丸的女性

去烤肉店時，就點雞肝吧！

群像37　不敢吃花椰菜的女性

最強營養食花椰菜的吃法

群像38　在烤肉店吃麵的女性

外食的話，就選烤肉或生蠔吧！

群像39　去壽司店盡點捲壽司的女性

去壽司店少吃飯、多吃鰹魚

群像40　午餐常吃超商炸物的女性

超商午餐吃溫泉蛋、雞肉沙拉、鯖魚罐頭

˙便利超商的肥胖區在此！

˙完全營養食物「雞蛋」的聰明吃法

群像41　吃甜點最愛巧克力的女性

點心吃堅果！幫助脂肪燃燒

群像42　吃套餐配菜卻少的女性

去餐館吃套餐，要加點雞蛋和納豆

群像43　早上先喝一杯調味水的女性

調味水根本就是果汁

＜結語＞知道自己吃什麼，是減肥的起點

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