《种地书》是台湾著名作家蔡珠儿的最新散文集,由作者近年来的专栏文章集结而成。作者搬到香港离岛的新居,在屋外空地开荒种菜。以节气为序,写出了垦荒的艰辛和收获的喜悦。在她笔下,蔬菜瓜果都有了灵性。此外,书中还收录了作者在世界各地的旅行见闻,如何采购当地食材,融入当地生活;写人生的际遇:结婚、遭窃、患病;写香港风物与市井生活。全书文字跳脱流丽,掌故俯拾皆是,呈现出一种混搭的风味。在她的笔下,田园生活与旧时人事、城市生活融为一体,令身处城市心在自然的我们无法不沉醉其中。
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蔡珠儿,台湾南投人,先后就读于台湾大学中文系、英国伯明翰大学文化研究系,曾任《中国时报》记者多年,热爱植物及食物,永远是自然和社会观察员。1996年移居香港,迷恋港粤方物,游走于市井民俗,喜欢行山,爱逛街市,常煲老火汤,并在自家耕园种菜,体察食物与风土关系。2015年夏 天告别香港,搬回台北定居。著有散文集《花丛腹语》《南方绛雪》《云吞城市》《红焖厨娘》《饕餮书》,《种地书》为其最新作品。
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挑灯夜耕 - 3
傻婆荷兰豆 - 6
舞娘杀手 - 9
红凤碧荽 - 12
小咬 - 15
难以自拔 - 18
紫花小院 - 21
肥师奶 - 24
自食其果 - 27
汤米有佛性 - 30
老蔡种瓜 - 34
他请人吃蒸鸭 - 38
红耳鹎度小月 - 42
说桔 - 45
桃花与中文 - 48
西兰香芹 - 52
菜田有条龙 - 55
我好土 - 58
嫁果子 - 62
春夏尝新 - 66
暖红色玛利亚
神都住在山上 - 71
夜鬼卡巴 - 75
走马看人 - 79
月桂黄油菌 - 83
暖红色玛利亚 - 86
威尼斯怎么样 - 90
曼珠沙华 - 93
马场维修记
那一天 - 99
菜刀在书桌上 - 102
家奴与心贼 - 106
马场维修记 - 110
我比华尔街正常 - 113
少了几块油 - 116
湿伞请放门口 - 119
二毛子闹鬼 - 123
叮叮见闻
上环梦华录 - 129
每样来一只 - 133
凤凰走春 - 137
魔幻四韵 - 140
晚上有牛 - 143
叮叮见闻 - 146
君体快活吗? - 150
帕西人的黄昏 - 154
时间的逃犯
逃兵的自白 - 161
市井之徒备忘录 - 174
市场癫婆 - 184
一顿喝三碗 - 193
时间的逃犯 - 202
许多香 - 206
桃子果酱 - 213
女人狗肉 - 219
他吃大豆腐去了 - 229
艾之味 - 239
后记 汪老先生有块地
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秋是一种神奇酵母,一夜间发酵熟成,空气酥了,天顶高了,云边毛了,连海色都透亮了,从古波斯蓝变成土耳其绿,颤悠悠,如薄荷果冻。
流蘇癢不癢,張愛玲沒寫。生命原來是痛,漸漸地,卻只剩下癢,蠕蠕爬滿蝨子,咬心囓神,而且總是搔不到,這才難堪。
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