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广州七天

广州七天
作者:[英]约翰·亨利·格雷
译者:李国庆 / 邓赛
出版社:广东人民出版社
出版年:2019-11
ISBN:9787218138879
行业:其它
浏览数:34

内容简介

这本书是第一部系统而详尽地描述广州城乡的西方著作,为我们留下的19世纪中后期广州地理、人文、文化、宗教、经济和社会的全景式描述。上至官府制度、人文历史、地理地貌,下到三教九流、五行八作,涵盖范围之广,几乎无所不包,其中尤其可贵的是那业已消失了的地理地貌和社会人文风景。

格雷在广州生活多年,对当地风土人情较为熟悉。书中详细描述了如何在7天内游遍广州,他的广州一日游从沙面出发,以走街串巷的漫步形式,最后回到沙面结束一天的旅程。

本书出版时曾在西方大受欢迎,其设计的广州游路线成为欧洲人游历广州的标准指南。当年英美商人合资的省港澳轮船公司还曾在“广州七日游”的基础上适当增减,制成“三日游”或“五日游”,向外国游客推广。

除此之外,格雷还将自己在广州多年了解到的各种风土人情汇编成另外一本书,名为《中国:民众的法律、礼仪和习惯的历史》(China: A History of The Laws, Manners and Customs of The People)。这两部著作在英国都获得空前好评,一篇书评这样写道:格雷呈现给我们的画面生动而真实,那不仅仅是中华帝国的宗教、政府和种族,还有人们的日常生活,包括他们的家庭、商铺、街道、司法管理、城市政策、道德风俗以及各阶层人民的生活和特性。借此我们可以了解旧中国的面貌以及为何会如此。

《广州七天》是《遗落在西方的广州记忆》丛书之一。

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作者简介

约翰·亨利·格雷(John Henry Gray,1823—1890)。毕业于剑桥大学基督学院,获文学硕士学位。1868年来华传教,任香港首任会吏长,直到1890年去世。在此期间,他曾任广州沙面天主教堂的主持牧师,也就是英国驻广州领事馆的牧师。他有一位中文老师,因此习得不少中国历史文化知识,会说一些汉语和粤语。他在广州生活多年,对广州风土人情较为熟悉,1875年出版了一本名为《漫步广州城》(Walks in the City of Canton)的游记,翻译出版时名为《广州七天》。

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目录

第一章 广州史话 / 001

“羊城”传说 / 001

两度被抢占 / 006

第二章 羊城街景 / 009

极具特色的街名 / 011

商铺、住宅之格局 / 013

门神的故事 / 016

官职与衙门 / 017

巡警与守夜人 / 019

第三章 小探河南 / 021

海幢寺:十六罗汉的故事 / 022

观音殿:观音的传说 / 030

斋堂:用斋礼仪 / 036

西归堂:僧人等死之所 / 040

伍家宅邸:祠堂文化 / 041

茶栈:制茶工艺 / 046

金花庙:妇幼保护神金花娘娘 / 049002 广州七天

第四章 闲逛西郊 / 053

禽蛋市场:腌蛋的秘方 / 054

北帝庙:拆字与占卜 / 055

槟榔街:待客的幸运食品 / 065

烟叶铺:种烟与制烟 / 068

殡葬街:往生者的购物天堂 / 071

登龙街:铅皮工艺 / 074

焕香猫狗肉铺:餐馆的菜单 / 075

天后庙:海上守护女神 / 078

湄洲庙:文昌星的故事 / 081

仓沮祖庙:焚字炉与敬惜字纸 / 084

徽州会馆:典型的会馆文化 / 088

尼姑庵:尼姑的修行生活 / 089

漆器铺:绚丽多彩的漆器艺术 / 090

华林寺:五百罗汉堂大观 / 091

三娘庙:怨妇的心愿 / 102

关帝庙:战神的诞生 / 104

吹玻璃铺:玻璃吹制术 / 108

宝石街:工匠的妙手 / 110

长寿寺:养金鱼的悠久历史 / 111

乞儿头会馆:丐帮与商贾的交情 / 117

元贞当铺:当铺的规矩 / 121

第五章 百般文化 / 125

打铜街:银号的烦恼 / 126

状元坊:打金、印染和绸缎戏服 / 128目录 003

大新街:首饰、乐器、马鞍店 / 130

四牌楼:牌楼的前世今生 / 133

南海监房:晚清的人间地狱 / 134

五仙观:五仙与羊城传说 / 137

大钟楼:背负着广州城运气的大钟 / 140

供奉猴子的神殿:另类《西游记》 / 143

南海学宫:孔子的故事 / 148

贞节烈女祠:殉夫的报道 / 152

光孝寺:六祖慧能出家之地 / 155

花塔:西方极乐世界的想象 / 161

三元宫:广州最美的寺院庙宇 / 166

火药局:中国人发明火药说 / 169

龙王庙:祭拜龙王的传统 / 171

郑仙翁祠:被丑化的两广总督叶名琛 / 173

城隍庙:地府十殿文化观 / 184

钱局衙门:铜钱铸造与货币演变 / 194

铜壶滴漏:古人如何计时 / 198

学台衙门:读书人如何考取秀才功名 / 203

第六章 商行大街 / 207

码头刑场:死刑犯如何被处决 / 209

万寿宫:神奇的虫蜡制作工艺 / 220

三大宗祠:名臣跳江殉国的悲剧 / 226

贡院:秀才如何考取举人功名 / 228

瞽目院与老女人院:盲人与老妇的庇护所 / 233

东较场:官员接春神仪式 / 235004 广州七天

永胜寺与地藏庵:巨大的临时太平间 / 241

茂和栈:编席染色的古老手艺 / 249

育婴堂:弃婴、杀婴与童养媳 / 252

第七章 乡村 / 261

织棉布铺:中国人的棉花种植史 / 265

义庄、坟场:墓碑、墓葬习俗 / 267

东利园蚕:养蚕与生丝制作奥秘 / 278

康熙特使艾若瑟:墓志铭背后的故事 / 286

第八章 水路 / 289

米埠与生猪市场:生意的景象 / 289

大通古寺:花地郊区最迷人的景致 / 291

群芳园:弥漫着果香的临时刑场 / 294

福荫园:媲美中药学的养蜂艺术 / 295

北鸦村:人工孵化鸭子 / 298

小蓬仙馆:求签治病奇观 / 301

车孭炮台:驻守士兵的故事 / 303

第九章 东门之外 / 307

墓地口的牌坊:抗击英军的乡人 / 307

万人坑:埋葬叛国者的乱葬岗 / 309

东明寺:刺杀洋人的中国刺客 / 310

发疯院:麻风病院内的潜规则 / 313

附:广州七天漫游路线

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读书文摘

穷人的居所无论是外观还是内部,都极其不舒服、不体面。这种房子通常只有两三个房间,其狭小、黑暗和脏乱,环境之恶劣,让人难以想象人类能在其中居住。

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