在现代社会,越来越多的人关注自己的体重和健康,而减肥也成为了很多人的日常话题。然而,在减肥的过程中,有些人会选择采用节食的方式来达到减肥的目的,一旦他们没有获得所期待的结果时,就会产生较大落差,不仅可能造成越减越重的后果,还会出现自我厌恶的心理甚至患上厌食症。
“饿了就吃”是人类的一种本能,也是一种直觉,所以近几年欧美国家兴起了一种叫作“直觉性进食”的饮食概念。本书作者伊芙琳·特里波尔就是直觉性进食的提出者与倡导者。她指出,直觉性进食并不是想吃就吃,更不是暴饮暴食,而是饿了再吃,且注意自己的身体需要什么,是一种富有同情心、自我照顾的饮食框架,它以有尊严和尊重的态度对待我们的身体,继而选择对身体和自己都有好处的饮食需要。
伊芙琳·特里波尔认为,仅仅从知识上理解直觉性进食是不够的,尽管这是一个很好的开始,但它还需要更多的练习、耐心和意愿。因此,伊芙琳·特里波尔在本书中循序渐进地呈现了直觉性进食的原则和方法。读者遵从书中每周的练习内容,包括本周目标、周中检查、培养信任、放弃节食文化、内感意识、具身化肯定、自我宽容、欣赏身体、自我照顾、饮食冥想、情绪与渴望、爱的界限、直觉性进食箴言共13个版块,经过365天的日常练习,在潜默移化中就可深刻了解自我的内在需求,逐步摆脱节食文化的束缚。
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伊芙琳·特里波尔
·医学硕士、营养师、进食障碍认证注册营养师,“直觉性进食”理念的提出者与倡导者。
·长期致力于保健专业人员的培训工作,传授其如何通过直觉性进食法帮助客户培养与食物、心智和身体的健康关系。
·曾担任《早安美国》(Good Morning America)营养专家,担任美国饮食营养协会发言人,是很多政要名人的营养咨询师,并在加利福尼亚拥有自己的营养咨询事务所。
·著有10多部与健康饮食相关的书籍。
◆ 译者简介 ◆
张沁文
·六年进食障碍亲历者,五年人文健康科普博主@少女神婆婆,中国首位身材焦虑科普展策展人,进食障碍同辈支持组织ED Healer发起人。
·《金色牢笼:厌食症的心理成因与治疗》主译,个人曾接受80余家国内外权威媒体专访报道。
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◆ 目录 ◆
原则 1 拒绝节食的心态 // 1
原则 2 尊重你的饥饿感 // 37
原则 3 与食物和解 // 69
原则 4 挑战食物警察 // 107
原则 5 发现满足因子 // 137
原则 6 感受饱足感 // 167
原则 7 善待自己的情绪 // 197
原则 8 尊重你的身体 // 227
原则 9 运动以感受差异 // 259
原则 10 用温和的营养呵护你的健康 // 289
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