四季美味芝士蛋糕

作者：石桥薰

译者：李瀛

出版社：辽宁科学技术出版社

出版年：2011-04

ISBN：9787538164831

行业：其它

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内容简介

《四季美味芝士蛋糕》根据一年四季进行分类，介绍了34种新款芝士蛋糕的做法。部分蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍”，针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时，该书的图片制作精美，呈现在读者眼前的蛋糕都十分诱人。

作者：（日本）石桥薰译者：李瀛

石桥薰，糕点研究家、金牛座AB型血、现住所长野县；

·在藤野真纪子主办的糕点教室学习3年；

·在此之前著有3本有关芝士蛋糕图书，本书为第四本，是经过千挑万选而成的芝士蛋糕图书，这些芝士蛋糕在纽约也尝试了无数次；

·因为丈夫是吉他手，也非常喜欢西洋摇滚乐和流行音乐，与糕点一样，音乐也成为生活的必需品。