今天吃什么呢？去地里看看
内容简介
★文学大师水上勉，十二个月山居生活随笔集
★关于食材、关于料理、关于如何“精进”
★轻井泽山野逸趣跃然纸上，质朴风味别具禅意
★多幅插图妙趣横生，老牌译者郑民钦献译
早年间在寺院生活的经历，教会了水上勉如何向土地寻求每日的一餐一饭。山野中的果实、蘑菇、野菜、竹笋皆可上桌，采摘一小把艾蒿、剥出水芹的嫩叶同样令人感动落泪。
“一年十二个月，我从一无所有的厨房‘榨’出菜肴来，品尝四季的味道。”
八月是凉拌豆腐的季节。九月是松茸的季节。十月是野果成熟的季节。亲自动手，储存两年才酿成的果酒，散发出成熟果实的甜美香气，扑鼻而来。这是时间酝酿出的味道。
今天吃什么呢？去问问土地就知道了。
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作者简介
水上勉（1919—2004）
日本作家，生于福井县，少年时代曾当过禅寺侍者，肄业于立命馆大学文学系，后师事作家宇野浩二。1959年发表《雾与影》，正式登上文坛。1960年以《大海獠牙》获日本侦探作家俱乐部奖，1961年以《雁寺》获直木三十五奖，1971年以《宇野浩二传》获菊池宽奖，1973年以《一个北国女人的故事》和《士兵的胡须》获吉川英治文学奖，1975年以《一休》获谷崎润一郎奖，1977年以《寺泊》获川端康成文学奖，1983年以《良宽》获每日艺术奖。1998年获“文化功劳者”称号。另有《火烧金阁》《文娜啊，从树上下来吧》等多部作品。
水上勉的作品多以底层人民为主角，充满传统美，营造出独具韵味的“水上调”。
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目录
读书文摘
道元禅师所说的“大事”，是亲自下厨烹调时产生的打动人心的情感。难道不是这样的吗？我九岁离开父亲，现在五十九岁，居住在轻井泽生活。依靠什么维系我对父亲的思念之情呢？饮食难道不正是捷径吗？在穿着长筒靴去采摘水芹的愉快心情背后，潜藏着我对父亲这样的思念。
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