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韓國:撼動世界的嗆泡菜

韓國:撼動世界的嗆泡菜
作者:Daniel Tudor
译者:胡菀如
出版社:聯經出版公司
出版年:2013-12
ISBN:9789570843118
行业:餐饮
浏览数:145

内容简介

無論你「哈韓」還是「反韓」,

都必須更了解這個滲透全球的強國!

《經濟學人》駐韓特派記者,帶你深入搞懂韓國

韓國,憑什麼崛起?

這個戰敗國原本缺乏民主制度,也因為戰爭而受到破壞和分割,

日本長達35年的殖民統治更耗盡了它的精力,

但卻在短短50年內轉變成經濟強國,並成為其他國家的民主典範。

韓國在缺乏天然資源和獨裁統治的背景下,締造了亞洲奇蹟。

它的崛起絕非偶然,而它的成功,是其他國家可以複製的嗎?

作者丹尼爾‧圖德從歷史、經濟、政治、宗教、文化、民族性、生活等諸多面向逐一剖析,呈現出最豐富完整的韓國圖像。

認識你從不知道的韓國

韓國的經濟成長令人稱羨,但人民自殺率卻高居全世界第二;

韓國人整日工作,卻整晚飲酒作樂,高呼「讓我們喝到死」!

韓國的戀新狂、瘋整型、英語狂熱……這又是怎麼一回事?

長久以來,韓國一直被日本和中國搶去光彩,但這個國家卻在二次大戰之後創造一個偉大的奇蹟。

不可思議、浴火重生的韓國

一個創造經濟、政治和文化奇蹟的國家

丹尼爾‧圖德是《經濟學人》雜誌駐韓特派記者,旅居韓國約十年。他在《韓國:撼動世界的嗆泡菜》這本書裡,不僅探討韓國的文化和民族性,也對該國在政治、商業和工作場所等公共領域,以及家庭、約會和婚姻等方面多所著墨。他在探討過程中觸及各種不同的主題,例如:薩滿教、氏族體制、北韓帶來的難題、人們對於在韓國經商的誤解、韓國人民著名的狂歡精神,以及韓國人對於學習英語的狂熱為何對該國造成很大的社會問題。

圖德在《韓國:撼動世界的嗆泡菜》指出,韓國在經濟發展以及徹底民主化上,締造了兩個奇蹟。接下來的問題是,這個國家是否會變得和一些人眼裡的日本一樣,變成一個毫無生氣及活力的富裕、但老化的社會?或者韓國社會的動力和它對於改變的意願,以及該社會目前具有歡迎外人加入其行列的機會,能夠再創造第三個奇蹟,讓韓國在文化、民主和財富方面成為世界領先的國家之一?

圖德在《韓國:撼動世界的嗆泡菜》一書裡訪談了許多韓國各行各業有成就的人物。例如:《原罪犯》男主角崔岷植、首爾市長朴元淳、韓國第一位太空人李素妍、韓國國家足球隊主力球員洪明甫、韓國搖滾樂教父申重鉉、詩人高銀、率先「出櫃」且當餐廳老闆的名人洪錫天。此外,還包括朴正熙總統的顧問、薩滿教的巫師、韓國規模最大婚姻介紹所的負責人、「房間沙龍」的女員工、建築師,以及多位廚師、音樂家、學者、創業者、家庭主婦和財閥企業的員工等。

國內外名人‧媒體推薦

林秋山 前監察委員、中韓文化基金會董事長

郭秋雯 國立政治大學韓國語文學系主任

游娟鐶 文化大學韓國語文學系副教授

韓國大躍進了,我們也要大躍進,但我們追求的是能增進人民幸福的大躍進,本書就是最好的參考,希望人手一冊,熟記力行之。

──林秋山,中韓文化基金會董事長

這本書探討的面向非常多元……作者以淺顯易懂的筆法將內容變得精彩有趣,這本書可以說是一本能客觀認識韓國的入門書,在此真心推薦。

──郭秋雯,政治大學韓國語文學系主任

這本書的真正價值在於,它對韓國人自我改善熱忱的文化力量背景深入探究。……有些人將韓國歌手PSY的成功,視為南韓終於在國際間建立了現代、時髦社會的形象,這或許沒錯,但PSY在歌曲中,諷刺首爾富有、時尚的江南地區生活,與圖德在書中描述韓國社會逐漸分歧所帶來的不安,相互呼應。

──《金融時報》

60年前,韓國曾經是經濟蠻荒之地。如今,它不但是全世界第11大經濟體,同時具有活躍的民主社會和崛起的文化力量。《經濟學人》駐南韓特派記者圖德在本書中探討這個主題。

──《時代雜誌》

圖德在書中討論韓國新的社會和經濟議題,包括該國移民具備的角色、多元文化的家庭以及同性戀。他闡述韓國社會中一些矛盾現象,例如:人們對於新的流行產品和時尚抱持無限渴望,但對於構成成功人生的要素卻有狹窄的視野。

──《華爾街日報》

市場上有關韓國的書籍繁多,但很少能夠超越韓國泡菜和流行文化,針對每天影響著韓國人、但比較不被提到的主題進行探討。圖德的這本書突破這些框架,以全面性及引人入勝的角度來描繪韓國,非常值得與我們的讀者分享。

──KoreaBang.com

每五年就有一個新世代的韓國,讓人很難跟上它的腳步。這是一本令人期待已久的好書,作者圖德在填補人們對韓國認知的缺口方面具有相當大的貢獻。他毫不費力地呈現出現代的韓國,讓讀者欲罷不能。

──布恩(Michael Breen),《韓國人》(The Koreans)作者

圖德談論到所有重要的議題,他不僅陳述我們熟悉的韓國,而且更深入、廣泛地探討現代的韓國。

──烏登(Martin Uden),前英國駐韓國大使

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作者简介

作者簡介

丹尼爾‧圖德(Daniel Tudor)

旅居韓國的作家和新聞工作者,不僅是《經濟學人》雜誌駐南韓特派記者,也在《韓國新聞週刊》及其他刊物中發表文章。

圖德出生於英國曼徹斯特。曾在英國牛津大學主修哲學、政治和經濟學,並擁有曼徹斯特大學企業管理碩士學位。

曾在瑞士和韓國的金融界工作。

譯者簡介

胡菀如

英國里茲大學應用翻譯學碩士畢業。

從事翻譯多年,喜愛沉浸於不同語言轉化的奧妙中。曾為英國牛津大學出版社、劍橋出版社以及培生教育出版社翻譯英語教學書籍,並為「聯合國開發計畫署」、「經濟合作與發展組織」及「挪威人權中心」等國際組織翻譯文件、大會報告書和書籍。另著有《印度流浪記:滌盡塵俗的心之旅》。

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目录

推薦一 韓國大躍進的背景與問題/林秋山

推薦二 韓國憑什麼崛起?/郭秋雯

前言 韓國奇蹟

韓國歷史簡述

第一部 社會基石

1 薩滿教與靈性世界

2 佛教思想的影響

3 儒學的影響

4 基督教的影響

5 具韓國面貌的資本主義

6 民主:超越亞洲的價值

第二部 文化符碼

7 情:「看不見的擁抱」

8 競爭

9 面子

10 「恨」與「興」

11 從氏族到核心家庭

12 戀新狂

第三部 現實生活

13 北韓:朋友、仇敵,還是外國人?

14 政治與媒體

15 工業尖兵向前進

16 比商業本身更重要的事

17 介紹完美的結婚對象

18 英語狂熱

第四部 日常生活

19 住屋:「韓屋」的演變

20 韓國料理

21 電影:繁榮、衰退和卓越的才華

22 韓國並非只有流行音樂

23 整日工作,整晚玩樂

第五部 成為「我們」的一分子

24 防禦性的民族主義

25 多元文化的韓國?

26 輪到我們了!

27 同性戀議題

28 女性與職場

後記 喝杯香檳酒慶祝吧!

謝詞 獻給我親愛的父母

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读书文摘

韩国电影的确具有与众不同的特色,比方说,它们相当直接和坦率,愿意以写实手法呈现暴力和悲剧,并含有来自于「恨」的那种深沉忧郁的风格。

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