能量菜市场

作者：柴铁劬主编 / 清雅绘

副标题：食物营养全书

出版社：中国纺织出版社

出版年：2024-10

ISBN：9787522921419

行业：其它

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内容简介

什么是四气五味?不同体质的人群如何选对食物?

本书广泛收集了菜市场常见食物，分为谷物和豆类篇、蔬菜和菌菇篇、禽畜和水产篇、水果和坚果篇。

本书详细介绍了每种食物的营养成分、人群宜忌、搭配方式、选购事宜和食用建议，为脆皮年轻人提供一份食材选购与烹调指南。

每种食物都配有一幅超级可爱的小插画，文字内容也深入浅出，简单明了，更符合大众的阅读习惯。

与朋友们一起，逛逛菜市场，开始一段满是人间烟火气的治愈之旅。

★小红书独家权益：2025年能量阅历卡+食物搭配拉页+常见食物贴纸

作者：柴铁劬

教授，曾任广东省康复医学会常务理事、中西医结合专业委员会主任委员，在食物营养方面有独到见解。近年来应邀举办多场讲座，分享其针对不同体质人群的中医调养方法。获广东省科技进步三等奖、广州市科技进步二等奖、广州中医药大学科技进步一等奖。

绘者：清雅

自由插画师，设计学硕士，极简风格插画师，擅长扁平风格。心中住着一个孩子的可爱章趣画师，善于创作有趣可爱、治愈的插画作品。“抽象的写实，简单的精致”是其作品的主要特点。