苏轼资料汇编 1-5册经典语录及段落句子摘抄

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《避暑录话》卷上：“苏子瞻在黄州作蜜酒不甚佳，饮者辄暴下，蜜水腐败者尔。尝一试之，后不复作。在惠州作桂酒，尝问其二子迈、过，云：亦一试之而止，大抵气味似屠苏酒。二子语及，亦自抚掌大笑。二方未必不佳，但公【性不耐事】，不能尽如其节度。姑为好事借以为诗，故世喜其名，要之酒非麯蘖，何可以他物为之？若不类酒，孰若以蜜渍木瓜、楂、橙等为之，自可口，不必似酒也。”