生命的守卫者经典语录及段落句子摘抄

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杨简和他的学生揭开了食管癌的高危因素：亚硝胺（酸菜）、白地霉（霉变食物人、烫食（65℃以上的热饮为2A类致癌物）、遗传、维生素缺乏等，这为阐明食管癌病因提供了科学依据。