潮菜天下经典语录及段落句子摘抄

好书网为大家整理了经典好书《潮菜天下》中的经典语录，精彩段落及优美句子，重读经典，感悟人生。让读者沉浸在自己的阅读世界里，忘记周围的世界， 与作者一起在另外一个世界里快乐、悲伤、愤怒、平和，欢迎大家阅读~

潮汕的拜月习俗，必以芋头为供品。这习俗最早的记载见于清顺治吴颍的《潮州府志》中：“中秋玩月，剥芋食，谓之剥鬼皮。”可知其起始年代应在清之前。实际上拜月剥芋习俗产生于元代，“剥鬼皮”和“食胡头（芋头的潮州谐音）”都是民间秘语，反映了潮州人民对元朝统治者的痛恨和反抗情绪。