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他們也喜歡吃我們現在不再吃的一些動物的肉,比如野驢、紅鶴、鸛、鶴和孔雀
他們(羅馬人)使用最多的調味品garum對於我們的胃來說,可能是最難接受的。這種醬汁的主要原料是魚與魚腸,曬在太陽下任其發酵,然後經過過濾就會提煉出一種非常烈性的液汁。他們幾乎在每一道菜裏都添加這種汁加以調味。