本书涉及汗水的科学、文化和历史,读者将会认识靠嗅闻臭腋窝为生的人、通过汗水寻找信息要素和新的气味武器的化学家,以及那些在汗水中发现可吞咽香水的创新者。还会了解奇特的汗液疾病;汗液在有争议的测谎测试中的作用;为法医、纺织和信用卡行业提供人造汗液的合成汗液行业;以及除臭剂和止汗剂的奇特历史。 更重要的是,读者通过阅读这本书会明白,这种令人反感的分泌物是人类的一个独特部分,因为很少有动物能出汗。事实上,出汗一直是我们物种进化的巨大优势。
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萨拉•埃弗茨(Sarah Everts)是一名科学记者,曾为《科学美国人》(Scientific American)、《新闻科学家》(Newscientist)和《经济学人》(The Economist)等多家出版物撰稿。十多年前,她离开生物化学领域,开始从事记者报道工作。她曾接受过国家公共广播电台的采访,被《纽约时报》杂志和其他媒体机构称作汗水专家。她还自诩为“汗水旅游者”,她曾说道:“从大马士革的土耳其浴室到新泽西州郊区的韩式汗蒸室,我会去任何地方尝试新的汗水仪式。”
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引 言
第一部分 汗水的科学
1. 出汗天性
2. 大汗淋漓
3. 闻香识你
第二部分 汗水和社会
4. 喜臭之好
5. 热石之蒸
6. 汗液指纹
7. 人造汗水
第三部分 汗水之战
8. 玫瑰他名
9. 保卫腋窝
10. 汗水之最
11. 汗渍斑斑
致 谢
尾 注
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