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吃出仪式,活出欢喜

吃出仪式,活出欢喜
作者:蔡澜
出版社:现代出版社
出版年:2022-02
ISBN:9787514394733
行业:其它
浏览数:3

内容简介

★蔡澜论美食与人生的散文精选集。从原生家庭到世界各地,蔡澜一生的所悟所感凝聚于此。

★跟着蔡澜悦人生。分辑主题由小及大,以美食为起,以人生为终。让你走进蔡澜的童年,也品位蔡澜之所以成为“微博宝藏爷爷”的必然,从而将所思所感用于自己的日常。

★人生艰难,敢于揭穿。内含耿直Boy的各种“不正确”语录,让你开心,让你破防。

★知名专栏画家愚公子亲绘封面。

本书是美食之书,更是写给焦虑的年轻人的生活哲学指南。蔡澜眼界开阔,心思豁达,妙语连珠,还有颗不老童心,其作金句频出。他说,吃得好一点,睡得好一点,多玩玩,不羡慕别人,多储蓄人生经验,死而无憾,这就是人生最大的意义,一点也不复杂。

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作者简介

蔡澜

年过八旬。主流节目顾问,万千网友之友。四十年来,横跨美食、写作、电影、书法、绘画等多个领域。穿质地最佳的衣,用最先进的电子设备,喝最美的酒,吃最好的菜肴。以“抽烟喝酒不运动”为生活美学,不喜“吃货”称谓,却对“老不正经”颇为满意。

他说过他把悲伤都锁进保险箱里,也 许同样沉重。每个人对待世界的方式不同吧。

——许知远

其实,人生很简单,是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样,潇洒而闲适地活着!

——《开讲啦》

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目录

辑一吃是一种基因

拾忆

真假

昨夜梦魂中

团年饭

食桌

酒舅

可否食素?

雪糕吾爱

吃的讲义

什么东西都吃的人

感谢

辑二烟火人间,吃为大焉

大胃王

菜市

翻身

飞机餐

绝灭中国饮食文化的罪魁祸首

死后邀请书

过瘾

专家

试吃《随园食单》

谈吃

想吃

好吃命

辑三天南地北,各有其美

无法取代的荣誉

台北小吃

口味

福州菜

护国寺小吃

上海菜市场

名门

青岛大包

重访成都

老滑头

大食中原

十大省宴

部位

前世

内脏文化

自杀

个性肉

猪油万岁论

味精随想

酱油

大蒜情人

豆芽颂

啤酒颂

涮羊肉

鸭王

土笋冻

辑四到世界去吃

求精

比较

死前必食

开间什么餐厅?

经营越南餐厅

名厨自杀

妮格拉的噬嚼

鸡饭酱油

炸金鲤

土人餐

法式田鸡腿

完美的意粉

伊比利亚火腿

帕尔马火腿的诱惑

好西餐

关于清酒的二三事

铁板烧

老爷豆

万国屋

梅酒

佐贺牛

九州拉面

无毒河豚

伎生宴食谱

大盈

孝心肋骨

全州拌饭

韩国欢宴

辑五人生这杯酒

勾女绝技

没用

同好

清心

筷子

浅尝

饮食节目问答

委屈

生意经

关于健康

反运动

一刹那

答复“私信”

视死如归

借口

优柔寡断

活着

人类洁癖

爱情和婚姻

武器

奴才

人是食物变出来的吗?

茶道

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读书文摘

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