地道风物010·闽南
内容简介
中国国家地理原创MOOK系列010
穿墙透壁剖建筑
穿越神秘看信俗
穿梭市井尝好呷
壮阔跌宕的海上世界，强悍斑斓的世俗民间
透过闽南这扇窗，看世界里的中国
向海而生的闽南人，于未知中求生存。
大海既塑造他们务实耐劳、勇于冒险等性格特点，
也赋予他们对于人生“尽人事、听天命”的豁达与乐天的态度。
既然人生际遇比大海还要变幻莫测，既然“无常”才是日常，
那么，“人生海海”“欢喜就好”。
福建南部，山海之间，一片繁华之地。独特的方言文化、民俗文化、族群文化、海洋文化，造就了与中原地区截然不同的闽南文化。《地道风物·闽南》专辑，深入闽南进行采访，把这个古老中国海上窗口在漫长岁月中的丰富细节，如画卷一般徐徐呈现，既为读者展示闽南人的生活与记忆，也为读者理解海上中国提供了一个新的角度。
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作者简介
范亚昆，《地道风物》内容总监。长期为国内人文地理、影像、旅游类杂志担任特邀撰稿人，关注国内的人文地理、地方文化、风俗手艺等领域，并因此足迹遍布各地。
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目录
序言 只有往海上看，才能看到世界里的中国
地
从泉州港、月港到厦门港——闽南海洋文化重心的迁移
背山面海，闽南的地方与世界
众人说·我所理解的闽南
道
刺桐伽蓝记
船与海神
闽南人的“地中海”
本土与海外的两个闽南
咱厝人讲咱厝话
穿墙透壁：剖视闽南古建筑
风
爱拼才会赢的闽南人，拼不过怎么办？奉香火，拜天公
世俗闽南，神在身边
泉州好戏
厦门：海的女儿初长成
泉南旧事
人生海海
老人与海
物
深山中走出的“中国白”
一盏闽南乌龙茶
神仙赏饭吃的手艺
这四季的甜头
逐鲜而食，海之味
漂洋过海的“好呷”
闽南风味，自山与海而来
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读书文摘
古代的中国人，不太喜欢面对“海洋”这个概念。在中国古代帝王的眼中，海是疆土的自然边界，是贬谪获罪官员的去处，或是逃难时的茫茫绝路；更多生活在内陆的古代人，对海洋始终缺乏想象，只能用“天涯海角”来形容自己终生不能抵达之处。
从中原的角度看闽南，大抵逃不开三个特点：边缘、偏僻、生存艰难。
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