吃法决定活法：四季养命食方

★春季：向一切阻挡生机的行为说不

壹

1.春季养“生”最忌生气 /015

2.春季要少吃酸，多吃甘 /016

3.“蓼芽蔬甲簇青红，盘箸纷纷笑语中”：立春时节，警惕病毒苏醒 /019

4.立春时节的食方：春饼、春盘 /020

5.吃对芹菜，血压、血糖一起降，还帮肾脏排湿毒 /022

6.吃对香菜：强壮心肺，专门“醒”脾 /023

7.萝卜缨是“天然钙片”/026

8.情人节的爱心饮方：玫瑰柠檬茶包 /028

9.“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”雨水时节，小心春寒料峭 /032

10.雨水时节的食方：凉拌青韭芽 /034

11.“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天”：惊蛰时节，病毒活跃 /039

12.为什么吃生白萝卜不要去皮 /040

13.惊蛰时节的食方：黄豆萝卜汤 /042

14.“四时唯爱春，春更爱春分”：春分时节，肝气最盛 /046

15.春分时节的食方：三花舒肝解郁茶 /048

16.“且将新火试新茶”：寒食时节，风热袭人 /049

17.寒食时节的食方：寒食祛邪粥 /051

18.清明时节，“气清景明，万物皆显”：春光最明媚，正是抗流行病的关键阶段 /055

19.清明时节的食方：艾粑、清明粥 /057

20.“三月三日天气新，长安水边多丽人”：上巳节，宜近水赏花 /059

21.上巳节的食方：荠菜鸡蛋汤 /062

22.“谷雨深春近，茶烟永日香”：谷雨时节，抓紧护肝健脾 /065

23.春困，困的是脏腑和大脑 /068

24.防止春困的食方：牛肉、醒神茶 /069

25.春季防流感的食方：护生汤 /071

26.饮食抗雾霾：抗霾饮、清肺洗尘汤 /073

27.麦枣安心粥，抗抑郁，抚慰所有不安的心 /078

28.春季养生大课堂 /081

★夏季：想不老，就要在夏天好好地“长”一“长”

贰

1.如果能充分地“长”，就能延缓衰老 /087

2.夏季要防心火烧过了头 /088

3.夏季要多吃辛味，发散体内病 /089

4.一夜熏风带暑来：立夏时节，固肾开始 /092

5.立夏的固肾食方：核桃壳煮鸡蛋 /093

6.为什么从立夏到头伏要开始吃“神仙姜枣茶”/095

7.夏季食方“神仙姜枣茶”的功效 /097

8.神仙姜枣茶，百搭回春方 /098

9.母亲节：献给母亲的孝心茶——萱草忘忧茶 /102

10.小满时节，将满未满，一切都是刚刚好 /106

11.小满时节，吃梅接命 /107

12.“忆昔好饮酒，素盘进青梅。”/109

13.接命食方一：青梅酒 /110

14.接命食方二：酒梅干 /111

15.接命食方三：冰梅酱 /112

16.梅子是“返老还童激素”/113

17.芒种时节，修复人体老化的大好机会来了 /116

18.樱桃，心脏的阿司匹林 /117

19.芒种饮食禁忌 /119

20.芒种时节的食方一：樱桃甜汤 /120

21.芒种时节的食方二：樱桃酒 /121

22.端午节，好好祛邪 /122

23.家悬艾蒲，净化空气驱蚊虫 /123

24.“艾”自己，“艾”家人 /125

25.端午时节，宜“兰汤药浴”/127

26.端午至，五毒出，宜佩“艾”心香包 /130

27.端午时节的补肾食方：角黍香粽 /132

28.提高身体免疫力的食方：新蒜煮蛋 /134

29.防治疱疹和疥癣的外用方：雄黄酒 /135

30.夏至时节，“盛极必衰”，安心为上 /138

31.夏至时节的补心肾食方：桑葚膏 /140

32.献给父亲节的礼物——二子延寿茶 /141

33.“小暑大暑，上蒸下煮”：小暑时节，排毒事半功倍 /144

34.小暑时节排血毒食方：松花蛋红苋汤 /145

35.夏天如何判断自己有血热毒 /146

36.去夏季火毒的食方：莲子心甘草茶 /147

37.抗夏季光毒的食方：胡萝卜番茄汁 /148

38.大暑时节，湿热“煮”人，最是难熬 /151

39.大暑时节的祛暑饮方：银花甘草茶 /154

40.大暑时节的祛湿热食方：甜杏仁拌茴香 /156

41.三伏天，冬病夏治的好时节 /156

42.夏季排毒的外用好方：三伏贴 /158

43.七夕女儿节：给爱的人熬一锅“相思长生粥”/163

★秋季：该是转身换一种活法的日子了

叁

1.立秋时节，“睡起秋色无觅处”“一宿秋风不觉凉”/170

2.为什么会秋乏？为什么立秋要贴秋膘 /172

3.立秋时节的食方：补气黄芪粥 /173

4.处暑时节，暑湿犹在，“新凉值万金”/177

5.处暑时节的食方：出伏送暑补肾汤 /178

6.白露时节，一岁露从今夜白，易悲秋，宜养肺 /182

7.白露时节的养肺食方：红酒炖梨 /183

8.“金气秋分”，润燥为先 /187

9.秋天有三燥（肺燥、肠燥、皮肤燥），会吃银耳就能消 /189

10.银耳——平民的燕窝为何了不起 /190

11.求医不如求银耳：如何对症吃银耳 /191

12.如何炖银耳才能达到最好效果 /193

13.什么时候吃银耳比较好：从秋分吃到来年立春 /194

14.吃银耳要注意什么 /196

15.中秋养生，奥妙就在一个“水”字 /198

16.中秋吃冬瓜，能帮肾脏排毒 /200

17.吃螃蟹大补，但要讲缘分 /201

18.秋季健肾食方：送子蟹汤 /203

19.饮酒过多后的保肝食方：桂香醒酒汤 /205

20.寒露时节，露寒风冷，秋气伤肝，幸有“天香”/209

21.寒露时节的食方：桂子暖香茶 /210

22.重阳节，长生节，孝心节 /213

23.登高望远，畅饮“空气维生素”/214

24.结缘茱萸（辟邪翁），远离病邪 /215

25.不能让家里老人的身体再“漏”了 /219

26.献给老人的食方：山茱萸强筋壮骨汤 /220

27.结缘菊花（延寿客），保心血管无恙 /222

28.霜降时节，“昆虫皆闭关”，养好肝血，准备猫冬 /230

29.霜降时节养肝血的食方：双莲墨鱼汤 /231

30.秋季要冻下不冻上 /234

31.一日之内夜不食姜，一年之内秋不食姜 /235

32.秋季咳嗽有痰不能吃梨，用梨皮泡水喝 /237

33.秋季孩子感冒咳嗽时间比较长，能吃梨吗 /238

34.秋天如何让孩子少生病 /238

35.秋冬时节如何对付哮喘 /239

★冬季: 养好“种子”，方能喜迎来年

肆

1.立冬开始，宜静养，宜反思，宜补肾 /244

2.谁说素菜不补肾：“凉拌茴香菜”/246

3.一口红香茶，补肾细无声 /247

4.立冬节气：绝爱初冬万瓦霜，相约白果墨鱼汤 /248

5.初冬补肾的食方：白果墨鱼汤 /249

6.立冬食方如何搭配，功效才迅捷不衰 /251

7.小雪时节“谨盖藏”，一年的所得要在此时收仓入库 /253

8.小雪时节的食方：“补肾养藏汤”/254

9.仲冬“畅月”，最宜大补 /261

10.仲冬时节，要多呆在安静的气场里 /262

11.大雪时节的食方：大补养藏汤 /264

12.冬季脚后跟开裂（肾虚），要多喝“大补养藏汤”/265

13.冬季脚后跟已经裂口子了怎么急救呢 /266

14.冬季补肾的食方：每天吃几颗风干板栗，特制补肾壮骨 /266

15.“庭前杨柳，珍重待春风”冬至时节，进补三倍功 /269

16.冬至时节的食方：冬至补心养阳汤 /270

17.为什么炖“补心养阳羊肉汤”要放甘蔗呢 /273

18.冬至数九：晓妆染梅，“写九”消寒 /274

19.小寒时节地气寒，严防下半身的寒湿 /281

20.小寒时节的食方：糯米红豆饭 /282

21.大寒时节“送寒气”，最难将就“寒”/285

22.大寒时节的食方：消寒糯米饭 /286

23.腊八节，感恩天地和父母的节日 /287

24.腊八节的食方：佛粥 /288

25.过年时候的开胃食方：腊八蒜 /291

后记

“顺时而食”的智慧 /293

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