每年中国有400万新发的癌症患者,不科学的传统饮食观念和民间的谣言使很多患者明明治疗得很成功,却因为饮食出现各种状况。
本书用通俗的语言、真实的病例,手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。也许正是通过你的帮助,病人合理地补充了营养,提高了身体免疫力,更提高了手术和化疗的治愈率。
更重要的是,你还能顺便学一学,怎么吃才能不得癌!
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杨跃 教授
北京大学肿瘤医院胸外二科主任,主任医师,教授,博士生导师,中国肺癌诊疗规范执笔人,《养生堂》《健康之路》《健康有约》明星嘉宾,从医35年,做过的手术超过20000台,接诊病人超过100万例。
王兴(简书ID:狼医生)
北京大学肿瘤医院胸外科主治医师,肿瘤学博士,曾受邀参加世界肺癌大会,简书签约作者,头条号签约作者,曾代表北京大学参考高校青年教师讲课比赛,获最受学生欢迎奖,果壳谣言粉碎机达人,被《健康报》评为2017年度健康传播影响力人物。
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第一章得了癌,可千万别乱吃
第一节 扫盲:大数据告诉你,癌症离我们到底有多远 2
第二节 每年,400 万中国癌症患者都在假装养病 13
第二章手术前后,医生没告诉你的那些事
第一节 手术前吃这些,给你的免疫力加满油 26
第二节 明天上手术台,今天怎么吃 33
第三节 要做手术,平时吃的药还吃不吃 37
第四节 划重点:刚刚手术完,病人应该怎么吃 46
第五节 史上最简洁的手术后饮食过渡一览图——别光知道喝粥啦 64
第六节 街坊说手术后好些忌口,该不该信 78
第七节 手术损失的“元气”吃什么补得快 90
第八节 开完刀掉了 10 斤肉,营养跟不上怎么办 96
第三章化疗患者的饮食指导
第一节 刚手术完又要化疗,营养怎么补起来 110
第二节 从零开始学:化疗患者怎么补营养 118
第三节 化疗期间可以吃中药调理吗 143
第四节 化疗的副反应,懂了就不怕了 151
第五节 化疗时吃什么能提高血象 163
第六节 癌症患者的止疼药怎么吃 169
第四章放疗期间的饮食诀窍
第一节 放疗和化疗,傻傻分不清楚 178
第二节 放疗在头颈部的饮食选择 180
第三节 放疗在胸部的饮食选择 186
第四节 放疗在腹盆腔时候的饮食选择 189
第五章吃货,别再这么吃了
第一节 剩饭当中隐藏的定时炸弹 194
第二节 就咸菜吃咸鱼,沿海一带可要小心了 198
第三节 懂科学的人,吃烧烤不致癌 201
第四节 夜宵吃得好算吃货,吃不好是吃祸 204
第五节 爱吃辣,会不会致癌 208
第六节 那些年,我们吃进去的幽门螺杆菌 212
第七节 你还在这样喝酒吗?快停下吧 220
第六章预防癌症,你得这么吃
第一节 一封来自美国癌症中心的抗癌须知,请查收 226
第二节 一套抗癌食物的综合评分表 235
第三节 一些给素食主义者的饮食建议 251
第四节 一份来自神奇国度的抗癌食谱——地中海饮食 259
第五节 一张癌细胞发动袭击的预警表 263参考文献 268
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病人当中出现最多的情况就是两个极端,要么就是一直喝粥,喝到嘴皮起皮,皮肤毛发无光泽,整个人都是一副病态;要么就是胡吃海喝,然后因为肚子胀回来,紧张地回医院来找大夫。 其实中国的出院患者管理相对于欧美来说是十分落后的,大夫和病人都本着“一把一利索”的心态来对待疾病,病人认为能不去医院就不去医院,大夫认为做完手术以后的事情就和我没关系了,这都是十分错误的。
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