吃酒！吃酒！

作者：陈赋

出版社：辽宁教育出版社

出版年：2011-05

ISBN：9787538292329

行业：其它

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内容简介

本书精选70位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔一百多篇。在这本书里，我们跟随着梁实秋、周作人、丰子恺、叶圣陶、汪曾祺的笔触，享受一场美食的盛宴，领略中华饮食文化的源远流长

陈赋，编辑，自由撰稿人，文字散见于报刊杂志，出版有《当花侧帽-纳兰词中的美丽与哀愁》

我想我们并非是天生就热爱粥的，如果有人探究粥的渊源，粥的延伸，粥的本质，也许只有一个简单的原因，那就是贫穷。粮食的匮乏加之人口众多，结果就产生稀粥这种颇具中国特色的食物，覆盖了大江南北几百万平方公里的土地，一喝几千年。